地域の土地を守りながら 食を次の世代へつないでいく（蕎麦一人前のお土産付き）
春の八ヶ岳・蕎麦打ち体験＆試食会
「石臼で挽いた蕎麦」を食べたことはありますか？
機械で挽いた蕎麦とはまったく違う、香りの深さと甘みがあります。
今回はその貴重な蕎麦粉を使って、八ヶ岳のふもと「星の時間」で蕎麦打ち体験＆試食会を開催します♪
- 山梨県
- 東部・富士五湖
代 金
春の八ヶ岳・蕎麦打ち体験＆試食会
おひとりさま
| おとな | 4000円 |
|---|---|
| 小学生 | 1200円 |
| 【家族割引】大人2名 | 7000円 家族割として、大人が2名参加の場合はこちらがおすすめです。 |
| 【家族割引】小学生2名 | 1800円 家族割として、お子様が2名参加する場合はこちらがおすすめです。 |
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プラン詳細
| 期間 |
2026年4月12日(日)～2026年4月12日(日) |
|---|---|
| ご旅行・プラン代金に含まれるもの |
・蕎麦打ち体験 ・打ちたて蕎麦の試食 ・ 蕎麦一人前のお土産付き（3歳以上） |
| 最少受付人員 | 1名 |
| 最少催行人員 | 4名 |
| 最大申込人員 | 12名 |
| 添乗員の有無 | なし |
| スタート時間 | 10:00 |
| 所要時間 | 約2時間 |
| 予約締切 | 定員になり次第終了 |
| 決済方法 | 現地払い |
ー集合場所ー
星の時間
ー取消料ー
キャンセル料はございません。参加費は当日会場にてご準備をお願いいたします。
| キャンセル料 |
|---|
| なし |
お申し込み
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プラン内容
「石臼で挽いた蕎麦」を 食べたことはありますか？
石臼で挽いたお蕎麦は、機械で挽いた蕎麦とはまったく違う、香りの深さと甘みがあります。
今回使う蕎麦粉は、長野県小諸市、標高1000mの土地で育てられた蕎麦。
無農薬で育てられ、太陽の光で天日干しされ、そして石臼で丁寧に挽かれた蕎麦粉です。
NPO法人 小諸・高峰森の会の先生方から受け継ぐ蕎麦打ち体験
今回講師をしてくださるのはNPO法人 小諸・高峰森の会 のみなさんです。
耕作放棄地を活用しながら蕎麦を育て、栽培から販売までを一貫して行う「第六次産業」に取り組んでいます。
農家が減り、使われなくなる農地が増える中で、
地域の土地を守りながら食を次の世代へつないでいく活動をされています。
そんな想いのこもった蕎麦粉を使って、長年蕎麦づくりに携わってきた先生から、
蕎麦打ちの楽しさを教えていただきます。
蕎麦打ち初めての方も、お子様と一緒のご参加も歓迎♪♪
粉と水を混ぜ、
手でこね、
伸ばし、
切る。
シンプルな作業ですが、
そこには食べ物が生まれる喜びがあります。
蕎麦打ちは初めての方でも大丈夫です。お子さんと一緒のご参加も歓迎です。
春の八ヶ岳で、土地の恵みを味わう時間をご一緒できたら嬉しく思います。
星の時間は、豊かな自然と人とのつながりを感じながら そこに集う “人” が自分らしく自由に過ごせる場所です。
星の時間は、山梨県北杜市明野町にある、コミュニティハウスです。
豊かな自然と人との繋がりを感じながら、そこに集う人が自分らしく自由に過ごせる場所です。
⚫️家族それぞれが伸び伸びと過ごせる場所
⚫️一人になりたい時に、ふらっと寄れる場所
⚫️みんなが集まっておしゃべりできる寄り合いどころ
思考を一旦止めて、大人・子ども関係なく、体と心のおもむくままに遊んだり休んだりできる場所として星の時間を多くの皆様に使っていただくことを願っています。